Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из мяса и субпродуктов, На завтрак или ужин, Обеденный стол, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой > Зразы “Мясная звезда”

Зразы “Мясная звезда”

image_pdfimage_print

     Такая форма подачи этих интересных зраз будет наградой для любого мужчины, молчаливым подтверждением того, что о нём помнят и его любят. Немного фантазии – вот главный критерий, придающий знакомым блюдам новое прочтение! Рекомендую «наградить» такой вкусной «звездой» ваших мужчин!

500 г мясного фарша, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, специи, 1 сырое яйцо, картофельное пюре, 200 г шампиньонов, соль, чёрный молотый перец.
     В мясной фарш добавить измельчённый чеснок, сырое яйцо, специи, посолить и тщательно вымешать.
     В готовое картофельное пюре добавить обжаренные грибы вместе с измельчённым луком, перемешать.
     Мясной фарш выложить в виде звезды с углублением. В середину «звезды» положить  картофельную начинку, смазать желтком и поставить в разогретую до 180° духовку. Запечь до готовности.
     Вот она, «звёздочка»!

 

© 2013 – 2014, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.