Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из картофеля и овощей, На завтрак или ужин, Рецепты читателей > Драники с сюрпризом

Драники с сюрпризом

image_pdfimage_print

Сырой картофель, мука, яйцо, соль, перец – по вкусу, зелень, грибы – для фарша.
     Натереть сырой картофель на крупной тёрке, добавить муку, яйцо, перец и соль. Хорошенько всё перемешать.
     Отдельно сделать котлетный фарш и добавить в него побольше зелени, грибов (по желанию).
     На разогретую сковороду с маслом положить немного картофельного теста, в середину лепёшки поместить фарш и накрыть сверху картофельным тестом. Жарить с двух сторон по 4-5 минут. Подавать горячими с маслом или сметаной.

                                                                                Елена КОВШИКОВА, г. Новочеркасск

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.