Вы находитесь здесь: Главная > Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой > Гранатовые ножки

Гранатовые ножки

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

10 куриных голеней, 1 кг слоёного теста (готового), 1 гранат, 100 г твёрдого сыра, соль, приправы для курицы, растительное масло для смазывания формы, 1 яйцо.
     Голени помыть, обсушить. Освободить куриную кожу от мяса (не до конца голени). Посолить, посыпать ножки специями.
     Порезать пластинками сыр, гранат разделить на зёрна. Положить пластинку сыра между кожей и мясом, гранатовые зёрна аккуратно
положить под кожу на сыр, при этом придерживать кожу рукой.
      Тесто разморозить, нарезать полосками. Обмотать каждую голень полосками теста, начиная с косточки. Голени смазать взбитым яйцом.
     Противень смазать растительным маслом, положить бумагу для выпечки, выложить смазанные голени. Выпечь в предварительно нагретой духовке до подрумянивания. 
      Накрыть ножки фольгой и запечь до готовности.
     А вот так выглядят «гранатовые ножки» на тарелочке. Очень аппетитно!

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки:

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.