Горячие бутерброды с колбасой
1 батон, 200 г вареной колбасы, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки картофельного крахмала или муки, растительное масло для жаренья.
Колбасу натереть на крупной тёрке, мелко порезать лук. Добавить яйцо, майонез, крахмал, приправы по вкусу. Всё хорошенько вымесить.
Нарезать батон. На каждый ломтик нанести полученную массу. Выложить на горячую сковороду массой вниз и обжарить в растительном масле до готовности.
Готовые бутерброды посыпать нарубленной зеленью.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.