Блинчики «Аппетитные»
100 г сливочного масла, 3 яйца, 2 стакана молока, 2 стакана муки, 1 стакан сливок, 2 ст. ложки сахара, варёные яйца (для начинки), соль.
Яичные желтки растереть с солью и сахаром, соединить с высыпанной в миску мукой, добавить сливки, тщательно перемешать. Влить в тесто молоко, 50 г растопленного сливочного масла, взбитые белки и хорошо перемешать.
Выпечь блинчики с одной стороны, они должны получаться тонкими.
Выложить сверху на каждый блинчик начинку из мелко нарезанных яиц со сливочным маслом, свернуть трубочками. Обжарить на разогретой сковороде.
Чудо, а не блинчики!
Время приготовления 50 минут
© 2018, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.