Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из мяса и субпродуктов > Бифштекс с перцем

Бифштекс с перцем

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

4 бифштекса, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сливочного масла, крупномолотый перец, соль – по вкусу.
     Бифштексы обсушить и обжарить их в растительном масле на сильном огне с каждой стороны примерно по 1 минуте. Затем немного убавить огонь, снова перевернуть бифштексы и ещё раз поджарить их с каждой стороны по 1 минуте.
     Добавить сливочное масло и растопить его. Полить им бифштексы и третий раз поджарить их с каждой стороны по 1 минуте. Приправить солью и крупномолотым перцем.
     По тарелкам разложить листья салата, порезанные свежие помидоры, маринованные овощи, запеченный картофель, разрезанный вдоль и наполненный майонезом и колечками зелёного лука.
     Завершить композицию бифштексами, украшенными зелёным луком.

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.