Баклажанное пирожное
1 баклажан, 150 г твёрдого сыра, 200 г бекона, соль, черный молотый перец, растительное масло для обжарки, листья зелёного салата.
Спелый баклажан нарезать кружочками, посолить и слегка обжарить (лучше на гриле).
Между двумя кружочками баклажана положить ломтик твёрдого сыра, обернуть беконом и обжарить на сковороде в масле.
Симпатичные закусочные пирожные выложить на тарелку, устланную листьями зелёного салата. Замечательная закуска к выходу «в свет» готова!
© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.