Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из мяса и субпродуктов, Закуски, На завтрак или ужин > Паштет «Ирландская трапеза»

Паштет «Ирландская трапеза»

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

300 г картофеля, 30 г баранины, 250 г мясного бульона, чёрный молотый перец, соль — по вкусу.
Для теста: 30 г муки, 15 г сливочного масла, треть яйца, соль.
     Замешать тесто из указанных ингредиентов и оставить на полчаса на доске.
     Жирную баранину мелко нарезать, картофель нарезать кубиками, смешать с мясом, положить в форму для пудинга. Залить крепким мясным бульоном. Добавить молотый чёрный перец и посолить.
     Закрыть форму пластом раскатанного теста и запекать паштет в духовке при средней температуре около 1,5 часа.
     Подавать с зеленью.

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.