Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 800 г филе красной рыбы, 0,5 лимона, 1 яйцо (только белок), 50 г мака, 3 ст. ложки  растительного масла, соль, чёрный молотый перец, растительное масло. Филе красной рыбы по вкусу посолить, поперчить и замариновать в соке половины лимона. Яичный белок слегка взбить в тарелке вилкой. Насыпать на другую тарелку мак. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт  500 г свиных ребрышек, 300 г тыквы, 1 морковь, 2 головки репчатого лука, сметана и  майонез — по вкусу, соль и специи — по вкусу. Свиные рёбрышки обжарить на сковороде со специями на растительном масле. Сложить обжаренные рёбрышки в жаровню. Нарезать мелко репчатый лук, морковь нарезать кубиками, обжарить на растительном […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 помидора, листья зелёного салата, несколько ломтиков подсушенного хлеба, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), 2 зубчика чеснока, 0,5 лимона, 2 ст. ложки грецких орехов, соль, оливковое масло. Листья салата порвать руками, орехи подсушить на сковороде, помидоры нарезать кусочками, зелень покрошить. Чеснок нарезать кусочками и аккуратно прогреть в горячем масле. Ингредиенты […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт На 1 курицу весом около 1,5 кг – 1 ст. ложка оливкового масла, 1 крупная луковица, 2 ломтика копченого бекона, 6 морковин, 1 зубчик чеснока, специи по вкусу, 600 мл горячего куриного бульона (можно из кубика), 100 мл сухого белого вина, 200 г шампиньонов, 3 ст. ложки зелени петрушки. В […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 400 г мясного фарша, 1 крупный стебель лука-порея или 2 средних, зелень укропа, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, специи, соль, сливочное масло. Лук-порей промыть, нарезать на цилиндрики длиной 6 см и аккуратно разобрать на трубочки (в каждой трубочке должно быть 2 слоя лука). Сердцевину лука мелко нарезать и обжарить на […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 пачка маргарина, 1 стакан сахара, 50 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки соли, 5 стаканов муки. Для крема: 2 банки вареного сгущенного молока, 400 г сливочного масла, 30-40 измельченных ядер грецких орехов, 1-1,5 ст. ложки какао. Замесить тесто, поместить на 3 часа […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт  3 отварных кальмара, 250 г жареных опят (или других грибов) с репчатым луком, зелень, 1,5 стакана варёного риса, 4 варёных яйца, 1 варёная морковь, 1 консервированный болгарский перец, майонез. Все ингредиенты салата по отдельности мелко порезать, по вкусу посолить и заправить майонезом. Салат выложить на блюдо послойно: вареный рис, грибы, […]