Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 свежих помидора, 100 г твёрдого сыра, 3 варёных яйца, зелёный лук, петрушка, 100 г варёной колбасы, 1 свежий огурец, соль, майонез.      Твёрдый сыр и свежий огурец порезать мелкими кубиками. Мелко порезать зелёный лук, варёную колбасу натереть на крупной тёрке. Всё перемешать, посолить по вкусу, заправить майонезом и выложить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г филе трески, 2 головки репчатого лука, 2 моркови, 3 ст. ложки томатной пасты, 150 г растительного масла, 3 лавровых листа, перец горошком, соль по вкусу.      Сырую рыбу нарезать на ровные куски и плотно уложить на дно кастрюли. Морковь и лук мелко покрошить, посолить и засыпать ими рыбу.      […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт800 г филе трески, 1 чайная ложка соли, 1 небольшая луковица, 1 ст. ложка виноградного уксуса, 5 горошин черного перца. Для соуса: 2 сваренных вкрутую яйца, 1 помидор, 125 г сливочного масла, по 1 ст. ложке нарубленной зелени петрушки, дважды на кончике ножа молотого черного перца, трижды на кончике ножа соли, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 головка репчатого лука, 50 г шампиньонов, 1 пучок петрушки, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 куска филе трески по 200 г, 1/2 чайной ложки соли, щепотка черного перца, щепотка сухого тимьяна, 1 лавровый лист, 1/2 л молока, 2 ст. ложки пищевого крахмала, 4 тонких ломтика нежирного свиного сала, 3 ст. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептНа 6 порций: 1 кг говяжьей вырезки (кусок толщиной не менее 5 см), 60 г сливочного масла или маргарина, 300 г грибов, 0,5 чайной ложки мелко нарубленной зелени петрушки, 40 г панировочных сухарей, 0,5 чайной ложки цедры лимона, 1 яйцо, черный и красный перец, соль – по вкусу.      Масло разогреть […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт6-8 сушеных грибов, 1 морковь, 2 картофелины, 2 крупные луковицы, 1/2 стакана перловки, 1/2 стакана риса, 1 бульонный кубик с мясным вкусом, 2 ст. ложки свиного жира, специи по вкусу.      Грибы и промытую перловку положить в 3 л воды, поставить на огонь и варить 20 минут. Пока всё это варится, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 курица, 500-600 г речной рыбы (окуни, ерши), 400 г картофеля, 100 г моркови, 100 г корня петрушки, 100 г корня сельдерея, 75 г репчатого лука, 3-4 горошины черного перца, лавровый лист, соль, зелень укропа.      Курицу залить  холодной водой, довести до кипения, добавить коренья и разрезанную пополам луковицу. Из готового […]