Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт3,25 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 1,25 стакана сливочного масла, 0,5 стакана молока, 100 г повидла, 1/4 чайной ложки соды, ванилин, соль.     Сахар растворить в молоке, добавить сливочное масло, соду, соль и ванилин, все хорошо перемешать до образования однородной массы. Всыпать пшеничную муку и снова перемешать.      Готовую массу небольшими […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт400 г сахарного песка, 200 г джема (лимонного, апельсинового и т. д.), 400 г сливочного масла или маргарина, 5 яичных белков, 350 г муки, 200 г шоколада, цедра 1 лимона или апельсина.      Яичные белки охладить и взбить до устойчивой пены. Размягченное масло растереть с сахаром до пышной массы, добавить натёртую […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2 стакана овсяных хлопьев, 100 г сливочного масла, ? стакана сахарного песка, 1 чайная ложка муки, 2 яйца, ? стакана орехов, 1 г ванильного сахара, цедра 1 лимона или апельсина, 1 ст. ложка ликёра.      Растереть масло с цедрой лимона, ванильным сахаром, ликёром и сахарным песком, постепенно добавляя по одному яйца. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт240 г муки, 120 г сахарного песка, 200 г маргарина, ? стакана пива.      Маргарин порубить и растереть с мукой до консистенции хлебных крошек. Добавить пиво и замесить тесто.      Готовое тесто завернуть в пергамент и поместить в холодильник на 1 час.      Раскатать тесто на сахаре в пласт толщиной 0,5 […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептДля теста: 1 стакан сахара, 2 яйца, 3 ст. ложки мёда, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка соды, 3 стакана муки. Для крема: 2 стакана молока, 3 ст. ложки муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры.      Яйца растереть с сахаром, добавить мёд, сливочное масло, соду, погашенную соком […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептСвежее мясо (свинина, говядина, баранина). Для  маринада (именно в нём и находится «изюминка»):  Сок из 1 баночки консервированного ананаса, ? стакана уксуса, 1 стакан белого вина, 1 чайная ложка сахара, соль, перец – по вкусу, специи шашлычные (такие наборы продаются).      Мясо порезать кусочками и залить маринадом, приготовленным из перечисленных выше […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г почек, 3 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка кукурузного крахмала, 1 ст. ложка суповой зелени, 3 ст. ложки рубленого зелёного лука, 250 г сельдерея, 1 зубчик чеснока, немного коньяка.      Почки разрезать вдоль, удалить желчные протоки, хорошо промыть и нарезать тонкими ломтиками. Такими же ломтиками нарезать сельдерей, лук […]