Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт6 помидоров, 250 г сардин в масле, 100 г майонеза, 1 лимон, немного масла, петрушка, перец, соль – по вкусу.      Помидоры хорошо вымыть, удалить мякоть. Сардины тщательно размять и добавить столько масла, чтобы получился пенистый крем. Примешать майонез, перец, соль и немного лимонного сока.      Помидоры положить на плоскую сковороду […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт12 шляпок маринованных грибов, 3 яйца, по 15 г ветчины и тёртого сыра, по 1 ст. ложке зелёного лука, сухого белого вина и майонеза, петрушка, соль, несколько консервированных маслин.      Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать. Перемешать с яйцами мелко нарезанную ветчину, сыр, майонез, вино, лук, соль и петрушку.      В каждую […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт100 г печёнки, по 0,5 луковицы и моркови, 3 яйца, по 50 г топленого и сливочного масла.      Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам и вынуть желтки.      Печёнку обжарить вместе с нарезанными луком и морковью на топлёном масле. Охладить, пропустить через мясорубку. Добавить желтки и взбить со сливочным маслом.      […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт150 г свеклы, 50 г мяса, 20 г репчатого лука, 10 г масла, 15 г сметаны, сухари, перец, соль – по вкусу.      Отварное мясо пропустить через мясорубку, заправить пассированным луком, перцем и солью.      Свеклу отварить и очистить от кожицы. Ложкой в корнеплодах сделать выемки и заполнить их мясным фаршем. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2 кг картофеля, 240 г сушеных или 900 г свежих грибов, 60 г репчатого лука, 50 г сливочного или растительного масла, 30 г тёртого сыра, 10 г муки, соль, перец – по вкусу.      Испечь картофель целиком, после чего немного охладить и очистить. Сухие грибы перебрать, промыть, замочить в холодной воде […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт900 г измельченной говядины, 6 ст. ложек мелко нарезанного репчатого лука, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, молотый черный перец – по вкусу, ? чашки молотых сухарей или хлебной крошки, 1 яйцо, 3/4 чайной ложки семян сельдерея, листья салата, 1-2  помидора, 1 солёный огурец.      Смешать мясо, лук, сухари, яйцо, семена сельдерея, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 300 г свинины,  200 г куриного фарша, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 150 г твёрдого сыра, соль, черный молотый перец.     Свинину нарезать ломтиками, отбить, по вкусу посолить и поперчить. Луковицу   порезать и смешать с куриным фаршем. Посолить, поперчить.      На свиные отбивные положить готовый фарш, скрутить в рулетики. […]