Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт200 г крапивы, 10 листьев подорожника, 1 луковица, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки или укропа, 4 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки уксуса.      Молодую крапиву и подорожник перебрать, промыть, порубить.      Сваренные вкрутую яйца порубить, смешать с крапивой и подорожником, добавить рубленый репчатый лук.      Салат […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 стакан рубленых листьев крапивы, 5 цветов одуванчика, 2 ст.  ложки изюма, 10 штук чернослива, 2 грецких ореха, 3 ст. ложки  майонеза.      Крапиву тщательно промыть и мелко порубить. Цветы одуванчика замочить в холодной подсоленной воде на 15 минут, чтобы уменьшить их горечь.      Изюм и чернослив хорошо промыть, залить водой, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1/4 тарелки нарезанных листьев одуванчика, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, 2 вареных яйца, перец, соль.      Собранные ранней весной листья одуванчика вымыть, выдержать в соленой воде 30 минут для удаления горечи, крупно нарезать, полить уксусом, маслом, поперчить, посолить.      Подавая, украсить кружками или дольками вареных яиц.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт200 г щавеля, 10 листьев подорожника, 10 грецких орехов, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки или укропа, 3 яйца, 1 яблоко, соль.      Листья щавеля и подорожника мелко порубить. Ядра грецких орехов ошпарить и, сняв кожицу, порубить. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить, яблоки нарезать ломтиками.      […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт150 г листьев одуванчика, 30 г изюма, 10-15 г сахара, 1 яйцо, 50 г сметаны, соль по вкусу.      Листья одуванчика перебрать, крупно пошинковать, ошпарить, откинуть, охладить и положить в глубокую посуду.      Добавить промытый изюм без плодоножек, сахарный песок, соль, сметану, все перемешать и поставить на 10-15 минут на холод. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 редька, 1 морковь, 4 ст. ложки рубленой крапивы, соль, 1/2 стакана кефира.      Редьку и морковь натереть на крупной терке, смешать с рубленой крапивой, добавить соль и полить кефиром.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт10 желтых соцветий одуванчика, 2 ст. ложки нарезанных листьев лебеды (или сныти), 2 яйца, 1/2 стакана молока, соль.      Одуванчик мелко порубить, смешать с лебедой. Яйца смешать с молоком, посолить, влить в смесь и  в течение 10-15 минут запекать в горячей духовке.