Украинские блинчики с грибами
Для теста: 1 л молока, 4 яйца, 500 г муки, соль.
Для начинки: отварное куриное мясо, жареные грибы.
На раскаленной сковороде испечь блинчики. На каждый блин положить начинку, завернуть конвертиком и уложить в посуду.
Приготовление начинки: на сливочном масле обжарить лук и грибы, посолить и поперчить по вкусу.
Готовые блинчики подавать со сметаной.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.