Салат «Мужская радость»
А ведь название салата метко характеризует эмоции, которые обязательно «выделит» любой мужчина, попробовав эту замечательную салатную композицию. Очень вкусно получается, а дел-то практически никаких – легко, просто, с «изюминками» и настроением!
1 стакан риса, 4 яйца, 2 банки консервированной рыбы или (по весу столько же) копченой, 1 лимон, 1 головка репчатого лука, черный молотый перец и соль — по вкусу, свежая зелень, немного уксуса, майонез.
Сварить рассыпчатый рис.
Нарезать и замариновать в кипятке с уксусом репчатый лук.
Рыбу из консервов размять вилкой, а копченую разделать и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порезать.
Выложить подготовленные ингредиенты горкой в салатницу, посолить, поперчить, заправить по вкусу майонезом и хорошо перемешать. Украсить яичным желтком, зеленью петрушки, полосками моркови.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.