Оладьи из овсяных хлопьев с морковью
200 г овсяных хлопьев, 1 стакан молока, 200 г моркови, 100 г муки, 3 яйца, сахар, соль, сметана, корица.
Морковь натереть на тёрке. Овсяные хлопья залить молоком, дать набухнуть. Добавить яичные желтки, соль, сахар, тёртую морковь и муку. Последними ввести в массу взбитые белки.
На разогретую с жиром сковороду ложкой наливать тесто и жарить с обеих сторон.
Подавать оладьи со сметаной, корицей и сахаром.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.