Яичный хлеб
6 ломтиков хлеба, 4 яйца, немного молока, молотый черный перец, соль, растительное масло для жарки.
Яйца взбить с молоком и солью, поперчить.
Каждый ломтик хлеба порезать на четвертинки, обмакнуть в яичную смесь, чтобы хорошо пропитались. Жарить в разогретом масле с обеих сторон до румяной корочки. Посыпать солью и подавать на стол в горячем виде.
Превосходный и сытный завтрак для двух моих детишек, торопящихся в школу!
Тамара КЛЁЦКИНА, г. Подольск
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.