Салат «Пражский»
500 г отварного мяса (говядины), 500 г моркови, 2 головки репчатого лука, 1 солёный огурец, подсолнечное масло, майонез, томатный соус – по вкусу.
Отварное мясо нарезать небольшими кубиками, морковь — соломкой. Припустить всё это в сковороде на подсолнечном масле до полуготовности, осторожно помешивая. Лук порезать колечками и также припустить до полуготовности. Солёный огурец мелко порезать.
Все компоненты смешать и залить смесью майонеза и томатного соуса в пропорции 1 к 1.
Наталья МОХОВИКОВА, г. Минск
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.