Апельсиново-огуречный салат
225 г творога, 2 апельсина, порезанные дольками, 0,5 нарезанного огурца, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, свежесмолотый чёрный перец, соль – по вкусу.
Смешать подготовленные творог, апельсин и огурец. Горкой выложить на тарелке.
Сделать смесь из растительного масла, лимонного сока и приправ. Для большей пикантности можно добавить в заправку 1 чайную ложку апельсинового ликёра. Сбрызнуть сверху.
Перед подачей салат охладить.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.