1

Салат морковный с клюквой

2 моркови, 150 г капусты, 1/2 стакана клюквы, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки сметаны, зелень петрушки.
     Морковь натереть на тёрке, добавить нашинкованную капусту и клюкву.
     Заправить соусом из растительного масла и сметаны. Сверху украсить зеленью петрушки.