1

Салат из клюквы

2-3 стакана клюквы, 1-2 моркови или 1/2 брюквы,  1-2 репы, 1 корень сельдерея, сахар по вкусу.
     Клюкву промыть, размять деревянной ложкой, заправить сахаром. Добавить тертую морковь, брюкву, репу, сельдерей.
     Все перемешать.

                                                                                                       Ольга ВОДНЕВА, г. Смоленск