1

Молочная глазурь

0,5 л молока, 100 г мёда, 250 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 2 ст. ложки муки.
     Молоко смешать с мукой, поставить на водяную баню и сварить густой крем. Масло с сахаром и мёдом растереть, постепенно прибавляя охлаждённый крем.
     Всё хорошо перемешать.