1

Курица в сыре

1 курица, 2 яйца, 1 ст. ложка тёртого сыра, по 1 чайной ложке молока и крахмала, соль, перец – по вкусу.
     Тушку курицы разрезать на кусочки. Обжарить их и тушить до готовности.
     Смешать яйца, молоко, крахмал, тёртый сыр, посолить, поперчить и взбить.
     Кусочки курицы обмакнуть в полученную смесь и обжарить до корочки.