Каша манная на клюквенном соке

0,5 стакана манной крупы, 1 стакан клюквы, 2,5 стакана воды, 2 ст. ложки сахара, 0,5 стакана сливок, соль.
     Клюкву промыть, потолочь и отжать сок. Выжимки залить водой и прокипятить.
     Полученный отвар процедить, добавить сахар, соль и довести до кипения.
     Манную крупу развести соком клюквы, влить в кипящий сироп и заварить густую манную кашу.
     Горячую кашу разлить на противне, дать остыть и подать со сливками.