Земляника в собственном соку
650 г земляники, 150 г сахара.
Землянику быстро промыть, освободить от плодоножек, положить в подготовленные банки и пересыпать сахаром.
Банки плотно закрыть и простерилизовать 5 минут, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации.