1

Салат «Разноцветный»

1 крупная или 2 средние свеклы, 3-4 средние моркови, 3 картофелины, 3 яйца, 1 яблоко, 300 г мяса (говядина или курица), майонез.
     Овощи, яйца и мясо отварить.
     На крупной терке потереть морковь, выложить на тарелку слоем в 1 см, слегка посолить и полить майонезом.
     Второй слой — свекла (без майонеза, только слегка посолить).
     Третий слой — картофель — посолить и полить майонезом.
     Четвертый слой — яйца.
     Пятый слой — свежее яблоко.
     Шестой слой — мясо, порезанное маленькими кубиками, посоленное и политое майонезом.
     Дать постоять салату 30 минут. Очень вкусно!