Салат «Лепестки»

3 варёные картофелины, 2 варёные моркови, зелёный лук, 100 г филе красной рыбы, 100 г консервированного горошка, 3 варёных яйца, 1 головка репчатого лука, 1 яблоко, 50 г икры сельди, майонез.
     Луковицу мелко нарезать и обдать кипятком для удаления горечи. Морковь и картофель нарезать кубиками, так же порезать филе красной рыбы, яйца и зелёный лук. Яблоко натереть на тёрке.
     Всё соединить, перемешать, добавить горошек, икру сельди, заправить майонезом.
     Выложить на тарелку в виде цветка, украсить яичным желтком, морковью, зеленью.