Салат картофельный (ирландская кухня)

250 г картофеля, по 15 г репчатого лука и яблок, 50 г майонеза или сметаны, зелень петрушки.
     Картофель сварить «в мундире», очистить, нарезать кубиками и посыпать зеленью петрушки. Заправить майонезом или сметаной.
     Добавить нашинкованный репчатый лук и яблоки, нарезанные кубиками. Всё аккуратно перемешать.