«Пиратский пунш»
На 10-12 «пиратов»: 500 мл рома, 750 мл красного вина, 75 мл белого сухого вина, 500 мл крепкого чайного настоя, 300 г сахара, 2 лимона.
Красное и белое вино налить в чайный настой. Добавить лимонный сок, мелко нарезанную цедру одного лимона, сахар и подогреть до полного растворения сахара.
Перед подачей лимонную цедру удалить и добавить в чашки ром. Подавать с ломтиками второго лимона.