Мясо «Грибная пора»

500 г свинины, баранины или говядины, 250 г шампиньонов, соль, специи, рубленый чеснок.
Для гарнира: зеленый салат, отварные овощи, огурцы, помидоры, зелень.
     Мясо, нарезанное крупными кусками, слегка обжарить, добавив соль, специи, рубленый чеснок, очищенные и нарезанные грибы, и дожарить до готовности.
    Охлажденное мясо с грибами уложить на блюдо так, чтобы один кусок почти полностью закрывал другой.
     Украсить листьями салата, огурцами, мелко нарезанными отварными овощами, зеленью.