Лобио красное
60 г красной фасоли, 60 г репчатого лука, 10 г растительного масла, петрушка, кинза, перец, соль – по вкусу.
Предварительно замоченную фасоль отварить.
Подготовленную фасоль заправить пассированным луком, рубленой зеленью, перцем, солью.