1

Клубнично-апельсиновый салат

5 крупных апельсинов, 400 г крупной клубники, 20 мл апельсинового ликёра, сахар по вкусу, киви, малина, яблоко – для украшения.
     4 апельсина очистить от кожуры, удалить плёнку и разделить на дольки. Клубнику вымыть, обсушить бумажной салфеткой, удалить чашелистики и нарезать ягоды вдоль тонкими ломтиками.
     На большом блюде разложить апельсиновые дольки. Сверху разместить ломтики клубники. Выжать сок из оставшегося апельсина, смешать его с апельсиновым ликёром, добавить сахар по вкусу и вылить поверх салата.
     Подавать на стол, украсив цветами из киви и малины с яблочным «листочком».