Заливные трубочки из ветчины

0,5 л прозрачного бульона (можно из кубиков), 10 г желатина, 150 г ветчины, 50 г твёрдого сыра, майонез, 1 зубчик чеснока.
     Желатин разбавить в бульоне, растворить на водяной бане, добавить в бульон. Ветчину тонко порезать.
     Приготовление начинки: потереть на средней тёрке твёрдый сыр, добавить немного майонеза, натёртый зубчик чесночка, перемешать. 
     Положить начинку на ветчину и свернуть рулетиком. Сложить в ёмкость, залить бульоном и оставить застывать.
     Заливные трубочки из ветчины порезать на порции и подать к столу. Можно сделать порционно. Украсить зеленью.