Котлетки с фасолькой
Фарш из 500 г свинины и 700 г куриной грудки, 1 головка репчатого лука, 2 яйца, специи, соль, 4 ломтика белой булочки, зелень.
Для начинки: 1 стакан отварной фасоли, 50 г твёрдого сыра, 3 зубчика натёртого чеснока.
В смешанный фарш добавить размоченную булочку, натёртую на тёрке луковицу, яйца, специи, чёрный молотый перец, все перемешать, по вкусу посолить.
Фарш мокрыми руками разделить на шарики. Шарики превратить в лепёшки. Положить на середину каждой мясной лепешки начинку. Завернуть.
Обжарить котлетки на растительном масле на раскалённой сковороде с двух сторон. Горячими подать с картофельным пюре. Быстро, вкусно и сытно!
Время приготовления 40 минут
© 2018, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.