Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘пироги и пирожки

Пирог с яйцом и зелёным луком

4 яйца, щепотка соли, 7 ст. ложек муки, щепотка соды, 200 г сметаны, 1 ст. ложка майонеза. Для начинки: 6 яиц, 1 пучок зелёного лука, соль. Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто. Для начинки нарезать варёные яйца, зелёный лук. Посолить и перемешать. Половину теста вылить в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Выложить начинку, сверху […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Слоёные пирожки со щавелем и яблоками

400 г слоёного бездрожжевого теста, 130 г щавеля, 2 яблока, 3 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки молотой корицы, 50 г печенья. Разморозить слоёное бездрожжевое тесто. Самый простой вариант — с вечера выложить пачку теста на нижнюю полку холодильника. Промыть листья щавеля под холодной проточной водой. Обсушить их, выложив на полотенце. Порубить. У яблок удалить сердцевину, нарезать на мелкие кубики. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Клубничный пирог

Для теста: 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ст. ложка ванильного сахара, 5 яиц, 300 г муки, 0, 5 ч. ложки разрыхлителя, 700 г клубники. Для посыпки: 100 г сливочного масла, 200 г муки, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка ванильного сахара. Для украшения: сахарная пудра. Вот и появилась спелая и ароматная клубника. Самое время не только насыщать организм живыми витаминами, но и радовать […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Пицца «Новогодняя»

Для теста: 0,5 стакана молока, 1 яйцо, 1 ч. ложка сухих дрожжей, мука (сколько возьмет), 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка подсолнечного масла. Для начинки: 50 г варёной колбасы, 1 болгарский перец, 2 помидора, 150 г твёрдого сыра, кетчуп, майонез. Для украшения: маринованные огурцы, колбаса, маслины, твёрдый сыр. В тёплое молоко добавить соль, подсолнечное масло, сухие дрожжи. Постепенно всыпать порциями просеянную муку, каждый раз хорошо перемешивая. Замесить дрожжевое тесто, скатать […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Пирог «Сахарная смородинка»

300 г муки, 120 г молока, 15 г свежих дрожжей, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соли, 100 г сливочного масла, 100-150 г сахара, 30 г сливочного масла для верха пирога, 150 мл сливок, 150 г чёрной смородины. В тёплое молоко добавить чайную ложку сахара, 1 ст. ложку муки и свежие дрожжи (вместо них можно использовать 2 чайные ложки сухих дрожжей). Дать им «ожить». Затем […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Пирог «Сюрприз»

Для теста: 200 г маргарина, 2 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 2-3 ст. ложки майонеза, щепотка соли. Для начинки: 300 г шампиньонов, 3 ст. ложки отварной пшеничной крупы, 1 луковица, соль, перец, щепотка паприки, 0,5 пучка петрушки, 2-3 ст. ложки растительного масла. Маргарин натереть на тёрке, добавить к нему муку и разрыхлитель, перетереть всё в крошку. Добавить соль и майонез, замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пакет и […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Бисквит с фруктами

1 стакан сахара, 4 яйца, 1,5 стакана муки, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 1 яблоко, 1 апельсин, сахарная пудра. Апельсин и яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Взбить яйца с сахаром. Добавить разрыхлитель и муку Должно получиться жидкое тесто. Перемешать жидкое тесто с фруктами (кубики фруктов перемешать с небольшим количеством муки). Дно формы застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и выложить тесто. […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0