Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘на ужин

Салат «Снежные холмы»

250 г мяса индейки, 250 г шампиньонов или других грибов, 50 г твёрдого сыра,  2 варёных яйца, 3 отварные картофелины, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, растительное масло, майонез. Обратите внимание на этот салат, который как нельзя лучше иллюстрирует зиму. Готовится он очень просто, но оставляет заметный «санный» след в воспоминаниях всех, кто его попробовал. Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать за час […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Мясо «Незабываемое»

450 г свинины, 200 г кабачка, 2 кольца консервированного ананаса, 8 шт. чернослива, 4 зубчика чеснока, зелень, соль, перец, специи, растительное масло. Для этого рецепта вам понадобятся четыре керамических горшочка для запекания. Предварительного приготовления посуды не требуется, достаточно просто выложить в горшочки все подготовленные компоненты и поставить их в духовку. Распределить продукты в горшочках следующим образом. На дно положить нарезанные кабачки, слегка смазать их […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Горбуша в яблоках

 400 г филе свежей горбуши, 2 зелёных яблока, 2 пачки плавленого сыра, низкокалорийный майонез, зелень петрушки, специи для рыбы, соль – по вкусу. Филе горбуши нарезать на порции, по вкусу посолить, посыпать специями. Яблоки очистить от кожуры, удалить семена и натереть на средней тёрке. Плавленый сыр также натереть на тёрке. Форму для запекания смазать растительным […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Котлеты «Нарасхват»

500 г мясного фарша, 1 маленькая луковица, 2 зубчика  чеснока, соль, чёрный молотый перец. Для начинки: 100 г твёрдого сыра, 2 варёных яйца, 100 г сливочного масла, соль, чёрный молотый перец. Для кляра: 2 яйца, 100 г майонеза, 1 неполный стакан муки, чуть-чуть соды. В фарш добавить измельчённый лук и чеснок, посолить, поперчить, перемешать и хорошо отбить. Приготовить […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Котлетная «ромашка»

700 г куриного фарша, 1 сырая картофелина, зелень укропа, 2 зубчика чеснока, соль, красный молотый перец, 1 сырое яйцо и несколько желтков (в зависимости от того, сколько делать «ромашек»), 1 ломтик батона, майонез.      В фарш добавить яйцо, измельчённую зелень укропа, натёртую на средней тёрке  картофелину, измельчённый чеснок, размоченный в молоке ломтик батона. Посолить, поперчить […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Салат «Печёночный»

     Мне нравятся салаты, в которых присутствует печень. Она привносит в общую вкусовую составляющую блюда свою неповторимую нотку, делая блюдо и сытным, и запоминающимся. Вот почему этот рецепт хорош, а салат по нему чудесен! 200 г говяжьей печени, 1 крупная головка репчатого лука, 2 моркови, 2 солёных огурца, 3 варёные картофелины, соль по вкусу, растительное […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Зразы «Смелый ход»

500 г свино-говяжьего фарша, 150 г манной крупы или отварного пшена, 1 сырое яйцо, соль, чёрный молотый перец, специи. Для начинки: 200 г ветчины или колбасы, 100 г консервированного зелёного горошка.      В смешанный мясной фарш добавить манную крупу или отварное пшено, посолить, поперчить по вкусу, добавить специи, яйцо и тщательно вымешать.      Подготовленный фарш […]

Метки: , ,

Комментарии0