Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘на ужин

Горбуша в яблоках

 400 г филе свежей горбуши, 2 зелёных яблока, 2 пачки плавленого сыра, низкокалорийный майонез, зелень петрушки, специи для рыбы, соль – по вкусу. Филе горбуши нарезать на порции, по вкусу посолить, посыпать специями. Яблоки очистить от кожуры, удалить семена и натереть на средней тёрке. Плавленый сыр также натереть на тёрке. Форму для запекания смазать растительным […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Котлеты «Нарасхват»

500 г мясного фарша, 1 маленькая луковица, 2 зубчика  чеснока, соль, чёрный молотый перец. Для начинки: 100 г твёрдого сыра, 2 варёных яйца, 100 г сливочного масла, соль, чёрный молотый перец. Для кляра: 2 яйца, 100 г майонеза, 1 неполный стакан муки, чуть-чуть соды. В фарш добавить измельчённый лук и чеснок, посолить, поперчить, перемешать и хорошо отбить. Приготовить […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Котлетная «ромашка»

700 г куриного фарша, 1 сырая картофелина, зелень укропа, 2 зубчика чеснока, соль, красный молотый перец, 1 сырое яйцо и несколько желтков (в зависимости от того, сколько делать «ромашек»), 1 ломтик батона, майонез.      В фарш добавить яйцо, измельчённую зелень укропа, натёртую на средней тёрке  картофелину, измельчённый чеснок, размоченный в молоке ломтик батона. Посолить, поперчить […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Салат «Печёночный»

     Мне нравятся салаты, в которых присутствует печень. Она привносит в общую вкусовую составляющую блюда свою неповторимую нотку, делая блюдо и сытным, и запоминающимся. Вот почему этот рецепт хорош, а салат по нему чудесен! 200 г говяжьей печени, 1 крупная головка репчатого лука, 2 моркови, 2 солёных огурца, 3 варёные картофелины, соль по вкусу, растительное […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Зразы «Смелый ход»

500 г свино-говяжьего фарша, 150 г манной крупы или отварного пшена, 1 сырое яйцо, соль, чёрный молотый перец, специи. Для начинки: 200 г ветчины или колбасы, 100 г консервированного зелёного горошка.      В смешанный мясной фарш добавить манную крупу или отварное пшено, посолить, поперчить по вкусу, добавить специи, яйцо и тщательно вымешать.      Подготовленный фарш […]

Метки: , ,

Комментарии0

Цыплёнок с бананами

На 2 порции: 300 г цыплёнка, 30 г сливочного масла,  1-2 зубчика чеснока, 50 г сала, 100 г недозрелых бананов, перец молотый черный, зелень петрушки, соль.      Цыпленка обжарить на сливочном масле до образования румяной корочки. Добавить нарезанное кубиками сало-шпик, чеснок, стакан воды и тушить 30-40 минут. Затем заложить разрезанные на четвертушки недозрелые бананы, черный […]

Метки: , ,

Комментарии0

«Ужин воскресного дня»

3 двойных куриных филе, 200 г шампиньонов  или других отварных грибов, 1 яблоко, 150 г твёрдого сыра, 1 головка репчатого лука, 100 г сливочного масла, 0,5 стакана молока, 2-3 ст. ложки сметаны, специи, соль.      Куриные филе ополоснуть водой, разрезать каждое на две половинки. Мелко нарезать грибы, репчатый лук, смешать и поджарить до готовности на […]

Метки: , ,

Комментарии0
Страница 1 из 312...Последняя »