Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘на закуску

Закуска «Свечи»

120 г сливочного сыра «Виола», 100 г творожного сыра с зеленью, 10 грецких орехов, 8 оливок, зелёный лук, 2 зубчика чеснока, 1 свежий огурец, 1 булка пшеничного хлеба, 1 болгарский перец, 10 ст. л. сметаны, 2 кусочка жёлтого болгарского перца, оливковое масло. Такая закуска – находка для новогоднего стола! Процесс приготовления этого «высокохудожественного» блюда весьма прост и достаточно быстр, а необычное оформление закуски заставит Свинку радостно […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Тарталетки «Новогодние»

Нарядные тарталетки с различными начинками – чудесная закуска к любому застолью. Можно купить тарталетки любой формы и размера, а можно приготовить их самим. Наполнить тарталетки можно чем угодно: мясом, икрой, рыбой, овощами, сыром, грибами, готовым салатом и даже фруктами. Главное условие: все ингредиенты должны быть мелко нарезаны. Начинка с творожным сыром малосолёная красная рыба, творожный сыр, зелень. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Рулеты из лосося, запечённые в лаваше

1 кг филе лосося, 100 г твёрдого сыра, зелень укропа и петрушки, 2 листа лаваша, 0,5 лимона, 1 ч. ложка горчицы с зёрнами, 1 ч. ложка мёда, оливковое масло, соль, перец. Нежный, ароматный лосось, окруженный тонким, хрустящим кольцом из лаваша, отлично подойдет для праздничного стола. Филе лосося промыть. Острым ножом срезать с кожи кусочки рыбы толщиной около 1 см. Сложить кусочки рыбного филе слоями […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Закуска «Разноцветные шарики»

150 г филе трески, 250 г картофеля, 1 яйцо, 200 г твёрдого сыра, 1 свежий огурец, 2 болгарских перца (красный и жёлтый), 2 ст. ложки майонеза, укроп или петрушка, зелёный лук, соль, перец. Треску разморозить на нижней полке холодильника. И пусть на это может уйти 7-8 часов, зато вкус рыбы не изменится. Размороженную треску промыть и отварить до готовности. После того, как рыба остынет, отделить […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Салат «Сделай сам»

свежие огурцы, помидоры, пекинская капуста, дайкон, болгарский перец, зелёный горошек, зелень, ветчина. Приготовим овощной салат, от которого взыскательная Свинка точно останется в восторге! Главное в нём то, что вы можете сами регулировать состав этого интересного блюда. Изюминка необычайно яркого и простого в приготовлении салата такова: нарезаются любые свежие овощи и выкладываются в менажницу (блюдо, разделённое перегородками), где по центру размещается соус. Для […]

Метки: , , , , , ,

Комментарии0

Рулет «Восторг»

350 г говядины, 350 г свинины, 3 яйца, 180 г морской капусты, 6 ст. ложек майонеза, 3 ст. ложек распущенного желатина, соль, перец, укроп. Для песочных корзиночек: 130 г муки, 15 г крахмала, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахарной пудры, 1 желток. Ломтики говядины и свинины отбить, посолить. Яйца соединить, посолить, добавить 4 ст. ложки молока, взбить. Выпечь 2 яичных блинчика на разогретой с растительным маслом […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Закуска «Изумительная»

300 г слабосолёной сёмги, 150 г творожного сыра, зелень, красная икра для украшения. Перед приготовлением начинки (а она играет не самую последнюю роль в этом блюде)  попробуйте рыбу на вкус. Если сёмга достаточно солёная, не стоит добавлять соль в начинку.         Приготовление начинки: в творожный сыр добавить мелко нарезанную зелень петрушки или укропа, перемешать. Если вы любите острые […]

Метки: , , , ,

Комментарии0
Страница 1 из 8612...102030...Последняя »