Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘кулинарные забавы

Закуска «Разноцветные шарики»

150 г филе трески, 250 г картофеля, 1 яйцо, 200 г твёрдого сыра, 1 свежий огурец, 2 болгарских перца (красный и жёлтый), 2 ст. ложки майонеза, укроп или петрушка, зелёный лук, соль, перец. Треску разморозить на нижней полке холодильника. И пусть на это может уйти 7-8 часов, зато вкус рыбы не изменится. Размороженную треску промыть и отварить до готовности. После того, как рыба остынет, отделить […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Канапе с сельдью. Канапе с ветчиной и свежим огурцом. Канапе с лососем, сливочным сыром и огурцами

                                       Канапе с сельдью бородинский хлеб, сливочное масло, 0,5 перепелиного яйца, селёдка, веточка укропа или петрушки. Бородинский хлеб нарезать кружочками. Смазать кружочки хлеба сливочным маслом. На каждый кружок положить половинку варёного перепелиного яйца, кусочек филе малосолёной сельди. Закрепить шпажкой.     […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Салат «Кот-рыболов»

2 банки шпрот, 5 вареных яиц, 1 банка консервированного горошка, 2 свежих огурца, 1 стакан отварного риса, 1 отварная морковь, зелень для украшения. Делая этот салат, придайте ему очертания задуманной фигуры. У меня вышел забавный кот, который держит рыбу. Выложить салат слоями: 1 слой — отварной рис (мазать майонезом). 2 слой — консервированный зеленый горошек […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

«Ёжики в капусте»

500 г мясного фарша, 1/3 стакана риса, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 кг капусты, 1 морковь, 50  майонеза, 50 г сыра, перец, соль. Для соуса: 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 2 стакана молока, перец, соль. В мясной фарш добавить промытый рис, измельчённый лук, томатную пасту, посолить, поперчить и сформировать […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Новогоднее печенье

700 г муки, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки соды, 250 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 3 ст. ложки какао, ванилин. Положить в миску размягченное сливочное масло и сахар. Взбивать около 3 минут до получения лёгкой и пушистой массы. К взбитой массе добавить яйцо и ванилин, перемешать. В отдельной миске смешать просеянную муку, соду, соль. Всыпать муку в […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Десерт из яблок

4 яблока, 1 пачка готового желе. Для сахарного сиропа: на 1 стакан воды – 6 ст. ложек сахара. Нарезать вымытые и просушенные яблоки тонкими пластинами. Кожуру чистить не нужно, более того, если яблоки красные, то кожура придаст десерту особые краски. В кипящем сиропе проварить дольки 3-5 минут. Вынуть и дать стечь сиропу. Остывшие яблоки свернуть в розы. Для […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Закуска «Павлиний хвост»

2 баклажана, 2 помидора, 2 свежих огурца, 150 г твёрдого сыра, 2 зубчика чеснока, майонез, маслины, соль, зелень, растительное масло. Нарезать баклажаны и положить в миску. Посыпать большим количеством соли и перемешать. Оставить на час, чтобы ушла вся горечь. Затем промыть водой и обсушить. Обжарить баклажаны на растительном масле с каждой стороны по 3-4 минуты. Переложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Нарезать […]

Метки: , , , ,

Комментарии0
Страница 2 из 19« Первая...23...10...Последняя »