Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘кулинарные забавы
image_pdfimage_print

Яблоко «Сюрприз»

4 зелёных яблока, 200 г сахара, 200 г черного шоколада, 100 г миндаля. Сахар поместить в сотейник и поставить на средний огонь. Когда весь сахар растопится, добавить 4 ст. ложки кипяченой воды. Оставить на огне, пока карамель не станет тёмно-золотистой. Обмакнуть в ней яблоко и немного подержать навесу, чтобы лишняя карамель стекла. Черный шоколад поломать […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Клумбочка»

2 картофелины, 0,75 стакана консервированной кукурузы, 2 помидора, 1 соленый огурец, 10-12 редисок, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 1 вареное яйцо, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст. ложка нарезанного сельдерея, 1 чайная ложка нарезанного укропа, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, соль. Отварной картофель, помидоры, яйцо, соленый огурец и […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

«Царь-рыба по-раменски»

На 12 порций: 400 г картофеля, 400 г фасоли, 1 большая морковь, 2 луковицы, 10 г имбиря, 0,5 головки чеснока, 1 пучок петрушки, 3 ст. ложки оливкового масла, 300 г белых или других грибов, 100 г брынзы, 0, 5 чайной ложки чёрного молотого перца. Для заливки: 0,5 стакана воды, 1 чайная ложка желатина, 1 чайная […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Цветение»

 4 средних спелых помидора, 100 г творога, 3-4 ст. ложки сметаны 20-25%-ной жирности, соль, листья зеленого салата, зелень. Творог протереть через сито. Добавить сметану и мелко измельченную зелень укропа, перемешать. Помидоры опустить на 2-3 минуты в кипяток, затем снять кожицу и нарезать кубиками. Аккуратно перемешать творог с помидорами, посолить по вкусу. На дно салатницы выложить […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пирожное из курицы

400 г отварного куриного филе, 150 г майонеза, 150 г кетчупа, 20 г желатина, соль, зелень. Желатин по 10 г всыпать в разную посуду, залить каждую часть 0,5 стакана воды и оставить набухать на 30 минут. Далее растворить желатин на водяной бане. Одну часть растворенного желатина смешать с майонезом, вторую часть смешать с кетчупом. Взять […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Апельсиновая долька»

 2 крупные моркови, 4 вареных яйца, 1 луковица, 300 г куриного филе, 200 г маринованных шампиньонов, 150 г сыра, 3 зубчика чеснока, майонез. 1 морковь отварить, натереть на мелкой терке и отложить в сторону. Вторую морковь натереть на крупной терке, спассеровать на масле вместе с нашинкованной луковицей. Отварную грудку мелко порезать, яйца разделить на белки […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Цветочки с начинкой

3 картофелины, 100 г шампиньонов, 100 г твёрдого сыра, 1 желток, соль, растительное масло. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами. В формы для кексов выложить картофельные пластины в виде цветка. Потереть сыр на средней тёрке, добавить желток, посолить и взбить в однородную массу. Вылить в формы посередине. Приготовление начинки: шампиньоны и лук нарезать, пожарить на […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 1712...10...Последняя »