Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘выпечка к чаю

Слойки с творогом

5 пластин замороженного слоёного теста, 300 г жирного творога, 80 г сыра, 1 ст. ложка тёртого хрена, 2 ст. ложки сливок, 1 ст. ложка колечек зелёного лука, 0, 5 порубленной луковицы, 1 ст. ложка натёртого яблока, 3–5 капель соевого соуса, соль, 1 желток, перец – по вкусу, мак или кунжут.      Вырезать из пластин теста […]

Метки:

Комментарии0

Булочки с корицей и маком

               Пакетик сухих дрожжей развести в 250 мл теплого молока и 1 ст. ложке сахара. Положить столько муки, чтобы тесто вышло как на оладьи. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.      Когда опара увеличится в 3 раза добавить 100 гмаргарина, 2 яйца, 0,5 лтеплого молока, 100 гсметаны, 0,5 лкефира, 1 ст. ложку соли, […]

Метки: ,

Комментарии0

«Розочки» с маком

3 стакана муки, 200 г сливочного масла. 200 г сметаны, 2 яйца, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 чайная ложка соли, 50 г свежих дрожжей.      Сливочное масло растопить, добавить соль, сметану, яйца и хорошо перемешать. Ввести муку и предварительно разведенные в 100 мл теплого молока дрожжи с сахаром. Замесить однородное тесто.      Готовое тесто […]

Метки:

Комментарии0

Горячая фруктовая сдоба

На 12 булочек: 300 мл горячего чая, 100 г сухофруктов, 50 г сливочного масла, 75 г сахара, 1 чайная ложка специй, 175 г муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1 яйцо.      Чай смешать с фруктовой смесью. Добавить масло, размешать, чтобы растаяло, насыпать сахар. Оставить на время, пока чай не станет чуть тёплым. Добавить остальные […]

Метки:

Комментарии0

Веночки с пряностями

На 16 штук: 550 г муки, 40 г дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 3 вареных и очищенных картофелины, 100 г сметаны, 6 ст. ложек оливкового масла, 2 ч. ложки соли, по 1 чайной ложке молотого кориандра, молотого сушеного тимьяна, семян аниса и семян тмина, 1 яичный желток, 2 ст. ложки сливок, по 1 ст. ложке […]

Метки:

Комментарии0

Петербургская баба

400 г муки, 200 г сливочного масла, 18 яиц, 35 г дрожжей, 1 лимон, 15 штук горького миндаля, 2 стакана сметаны, 2/3 стакана сахара, 1/3 стакана молока, соль.      Отделить яичные желтки от белков. Желтки взбить с сахаром до образования пены. Натереть цедру лимона и миндаль, взбить сливочное масло и, добавив всё это во взбитые […]

Метки: ,

Комментарии0

«Ватрушище»

Я назвала это выпеченное изделие именно так, потому что, в принципе, оно чем-то напоминает мне ватрушку, но только большую, капитально оснащенную сухофруктами и доброй порцией творога. Великолепное чаепитие можно устроить с такой симпатягой, весёлое и шумное! Для этой миловидной ватрушки понадобятся: 1 лист слоёного теста, 500 г творога, 3 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. […]

Метки:

Комментарии0
Страница 34 из 35« Первая...102030...3435