Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘выпечка к чаю

Домашний медовый торт

                    Для коржей: 3 яйца, 60 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки мёда, 1,5 ч. ложки соды, 3 стакана муки. Для крема: 1,5 стакана сахара, 3 ст. ложки муки, 2 яйца, 1,5 стакана молока, 300 г сливочного масла. В кастрюльке растереть яйца с сахаром и мёдом. Добавить масло. Поставить кастрюльку на водяную баню, пока […]

Метки: , ,

Комментарии0

Творожный кекс с изюмом и цукатами

150 г сливочного масла, 150 г сахара, 250 г творога, 4 яйца, 200 г муки, 2/3 ч. ложки соды, 1/5 ч. ложки ванилина, 1 ст. ложка сахарной пудры, 200 г изюма (цукатов). Растереть сахар с размягченным сливочным маслом. Добавить творог (желательно предварительно протереть его через сито, чтобы избежать комочков в тесте). Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Добавить ванилин, муку с содой. Взбить […]

Метки: , ,

Комментарии0

Слоёные пирожки со щавелем и яблоками

400 г слоёного бездрожжевого теста, 130 г щавеля, 2 яблока, 3 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки молотой корицы, 50 г печенья. Разморозить слоёное бездрожжевое тесто. Самый простой вариант — с вечера выложить пачку теста на нижнюю полку холодильника. Промыть листья щавеля под холодной проточной водой. Обсушить их, выложив на полотенце. Порубить. У яблок удалить сердцевину, нарезать на мелкие кубики. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Клубничный пирог

Для теста: 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ст. ложка ванильного сахара, 5 яиц, 300 г муки, 0, 5 ч. ложки разрыхлителя, 700 г клубники. Для посыпки: 100 г сливочного масла, 200 г муки, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка ванильного сахара. Для украшения: сахарная пудра. Вот и появилась спелая и ароматная клубника. Самое время не только насыщать организм живыми витаминами, но и радовать […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Корзиночки «Праздничные ожидания»

2 стакана муки, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 яйца, 200 г сливочного маргарина. Вспомним про корзиночки! Испечь их, наполнить праздничными ожиданиями, ощущениями удивительных превращений, добротой и вниманием — задача вполне выполнимая! Сливочный маргарин (сливочное масло) нарезать небольшими кусочками, добавить сахарную пудру, яйца, постепенно всыпать муку. Замесить тесто. Поставить его на 30 минут в холодильник. Готовое тесто раскатать […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Новогоднее печенье «Ёлочки»

1,5 стакана муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, щепотка мелкой соли, 1 ч. ложка разрыхлителя,  Для крема: 150 г сливочного масла, 1 банка варёной сгущенки. Для украшения: сахарная пудра, зелёная кокосовая стружка. Смешать просеянную муку с разрыхлителем и солью. В другой миске смешать яйцо с сахаром. Взбить до пены. Масло растопить и остудить до комнатной температуры. Добавить в миску […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Печенье «Рождественские олени»

100 г сахара, 150 г картофельного крахмала, 150 г муки, 75 г сливочного масла, 60 мл молока, 1 ч. ложка разрыхлителя, 50 г шоколада, сахарная пудра. Соединить размягчённое сливочное масло и сахар (лучше взять сахарную пудру). Растереть до образования однородной нежной массы. Просеять в отдельной посуде сухую смесь: муку, крахмал и разрыхлитель. Порциями, соблюдая очерёдность, добавлять в сливочное масло молоко и сухую […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0