Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘выпечка к чаю

Маффины с шоколадом и чёрной смородиной

1 яйцо, 2,5 стакана муки, 1 стакан кефира, щепотка соды, 100 г шоколада, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 200 г чёрной смородины.  Для украшения: 100 г шоколада, ягоды чёрной смородины. Эти великолепные маффины получаются нежными, мягкими, с ароматом ягод и шоколада. Смородину можно использовать как замороженную, так и свежую. Разогреть духовку до 220°. Положить в миску нарезанное на средние кубики сливочное масло […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Пирог с творожно-вишнёвой начинкой

Для теста: 200 г муки, 80 г сливочного масла, 2 ст. ложки молока, 1 желток, 2 ст. ложки сахарной пудры, щепотка соли. Для начинки: 200 г вишни без косточек, 100 г сливочного сыра, 150 г творога, 50 г сметаны, 3 ст. ложки сахара, 1 яйцо, ванилин, 1 ст. ложка крахмала. Приготовление этого пирога не вызовет сложностей. При соблюдении всех правил рецепта вы получите очень вкусное лакомство с нежной […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Малиновый пирог

Для теста: 50 мл молока, 1 ч. ложка сухих дрожжей, щепотка соли, 3 ст. ложки сахара, 2 яйца, 3 стакана муки, 200 мл кефира, 100 г сливочного масла. Для начинки: 300 г малины, 2 ст. ложки сахара. Для штрейзеля: 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки. Кефир подогреть, добавить в него тёплое молоко, сахар, соль и быстрые дрожжи. Перемешать. Добавить размягчённое сливочное масло, […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Вишнёвый пирог

Для теста: 200 мл молока, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 1,5 ч. ложки сухих дрожжей, 4 ст. ложки сахара, 400-500 г муки. Для начинки: 500 г вишен без косточек, 6 ст. ложек сахара, 3 ст. ложки крахмала. Дополнительно: 1 желток, 2 ст. ложки молока. Слегка подогреть молоко, добавить в него чайную ложку сахара. Смешать 150 г просеянной муки с сухими дрожжами. Всыпать муку в молоко, […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Кокосовый кухен

Для теста: 1 яйцо, 1 стакан кефира, 0,75 стакана сахара, 10 г разрыхлителя, 1,5 стакана муки. Для начинки: 0,75 стакана сахара, 100 г кокосовой стружки, 10 г ванильного сахара, 200 мл 20% сливок. Кокосовый кухен — самая распространенная и известная выпечка у немцев. Нет ни одного человека в Германии, который бы не знал или не любил данный пирог. Давайте и мы с вами […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Банановое печенье

1 банан, 25 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яйцо, 80 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 100 г овсяных хлопьев, 50 г чёрного шоколада, щепотка соли, сахарная пудра. Спелый банан очистить, поместить в глубокую миску, хорошо размять ложкой или измельчить до кашицы блендером. Масса должна быть однородной. Добавить в банановое пюре яйцо, взбитое с сахаром. В микроволновой печи или на водяной бане […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Пирог с яблоками и творожной начинкой

Для теста: 3 яйца, 800 г сахара, 280 г муки, 100 мл кефира, 2 ст. ложки растительного масла, 1/3 ч. ложки соды, 3/4 ч. ложки разрыхлителя, 2 ст. ложки какао. Для начинки: 150 г творога, 3 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, 4 ст. ложки крахмала, 3 ст. ложки сахара, 2 яблока. Предлагаю вашему вниманию рецепт потрясающей шоколадно-яблочной шарлотки с творожной начинкой. Все продукты для этого пирога должны быть комнатной […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0