Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘выпечка к чаю

Вишнёвый пирог

Для теста: 200 мл молока, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 1,5 ч. ложки сухих дрожжей, 4 ст. ложки сахара, 400-500 г муки. Для начинки: 500 г вишен без косточек, 6 ст. ложек сахара, 3 ст. ложки крахмала. Дополнительно: 1 желток, 2 ст. ложки молока. Слегка подогреть молоко, добавить в него чайную ложку сахара. Смешать 150 г просеянной муки с сухими дрожжами. Всыпать муку в молоко, […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Кокосовый кухен

Для теста: 1 яйцо, 1 стакан кефира, 0,75 стакана сахара, 10 г разрыхлителя, 1,5 стакана муки. Для начинки: 0,75 стакана сахара, 100 г кокосовой стружки, 10 г ванильного сахара, 200 мл 20% сливок. Кокосовый кухен — самая распространенная и известная выпечка у немцев. Нет ни одного человека в Германии, который бы не знал или не любил данный пирог. Давайте и мы с вами […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Банановое печенье

1 банан, 25 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яйцо, 80 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 100 г овсяных хлопьев, 50 г чёрного шоколада, щепотка соли, сахарная пудра. Спелый банан очистить, поместить в глубокую миску, хорошо размять ложкой или измельчить до кашицы блендером. Масса должна быть однородной. Добавить в банановое пюре яйцо, взбитое с сахаром. В микроволновой печи или на водяной бане […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Пирог с яблоками и творожной начинкой

Для теста: 3 яйца, 800 г сахара, 280 г муки, 100 мл кефира, 2 ст. ложки растительного масла, 1/3 ч. ложки соды, 3/4 ч. ложки разрыхлителя, 2 ст. ложки какао. Для начинки: 150 г творога, 3 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, 4 ст. ложки крахмала, 3 ст. ложки сахара, 2 яблока. Предлагаю вашему вниманию рецепт потрясающей шоколадно-яблочной шарлотки с творожной начинкой. Все продукты для этого пирога должны быть комнатной […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Брауни с творожной начинкой и черешней

100 г горького шоколада, 120 г сливочного масла, 150 г сахара,  4 яйца, 180 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 300 г творога, 1 пакетик ванильного сахара, 300 г черешни, соль. Десертный пирог брауни готовится просто, а получается нежным, сочным, привлекательным. В нём удачно сочетаются шоколад, творог и пикантная кислинка черешни. Черешню при желании можно заменить вишней, малиной, клубникой, черникой, другими ягодами. В […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Булочки с джемом

450 мл молока, 2 яйца, 1 желток, 2 ч. ложки быстрых дрожжей, 500 г муки, 100 мл растительного масла, 50 г сахара, 0,5 ч. ложки соли, ванильный сахар, густой джем, сахарная пудра. Для смазки: 50 мл тёплого молока, 1 ст. ложка сахара. Аромат свежей выпечки, этот теплый и убаюкивающий запах всегда ассоциируется с каким-то семейным праздничным уютом. Поэтому булочки надо печь с утра, чтобы это ощущение счастья […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Домашний медовый торт

                    Для коржей: 3 яйца, 60 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки мёда, 1,5 ч. ложки соды, 3 стакана муки. Для крема: 1,5 стакана сахара, 3 ст. ложки муки, 2 яйца, 1,5 стакана молока, 300 г сливочного масла. В кастрюльке растереть яйца с сахаром и мёдом. Добавить масло. Поставить кастрюльку на водяную баню, пока […]

Метки: , ,

Комментарии0