Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘булочки и печенье

Новогоднее печенье «Ёлочки»

1,5 стакана муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, щепотка мелкой соли, 1 ч. ложка разрыхлителя,  Для крема: 150 г сливочного масла, 1 банка варёной сгущенки. Для украшения: сахарная пудра, зелёная кокосовая стружка. Смешать просеянную муку с разрыхлителем и солью. В другой миске смешать яйцо с сахаром. Взбить до пены. Масло растопить и остудить до комнатной температуры. Добавить в миску […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Печенье «Рождественские олени»

100 г сахара, 150 г картофельного крахмала, 150 г муки, 75 г сливочного масла, 60 мл молока, 1 ч. ложка разрыхлителя, 50 г шоколада, сахарная пудра. Соединить размягчённое сливочное масло и сахар (лучше взять сахарную пудру). Растереть до образования однородной нежной массы. Просеять в отдельной посуде сухую смесь: муку, крахмал и разрыхлитель. Порциями, соблюдая очерёдность, добавлять в сливочное масло молоко и сухую […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Печенье Снежинки»

200 г муки, 60 г мёда, 75 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ст. ложки молока, 2 ч. ложки приправ для пряников, 1 ст. ложка какао, 1 ч. ложка разрыхлителя. Для глазури: 1 белок, 100 г сахарной пудры, лимонный сок. Растопить на среднем огне мёд, сливочное масло, молоко и сахар. Перелить в миску, дать остыть. Просеять муку, разрыхлитель, какао и пряничные приправы. Вмешать сухие […]

Метки: , , , , , ,

Комментарии0

Кифлики

500 г муки, 250 г сливочного масла, 2-3 ст. ложки сметаны, джем, сахарная пудра. В миску просеять муку, добавить кусочки масла, растереть в крошку. Вливая по ложке сметану, замесить эластичное тесто. Завернуть его в пакет и убрать на час в холодильник. Тесто разделить на 3-4 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3 мм. Из теста вырезать квадратики 7х7 см. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Булочки с грушей в молочной заливке

Для опары: 1,5 ст. лодки сухих дрожжей, 0,5 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка муки, 0,5 стакана воды. Для теста: 0,51 стакана кефира, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 3 стакана муки, ванилин, 3 ст. ложки сахара, щепотка соли. Для заливки: 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 3 ст. ложки сгущенного молока. Для начинки: 2 груши, 20 г сливочного масла. В 0,5 тёплой воды добавить дрожжи, сахар и муку, […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Печенье «Вишневые грёзы»

170 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана коричневого сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка тёртой апельсиновой цедры, 2,5 стакана муки, сода, соль, белый шоколад, сушёная вишня, грецкие орехи. А сейчас, друзья, давайте разберём рецепт приготовления потрясающего по вкусу печенья, буквально тающего во рту. Оно имеет приятный терпкий вкус вишни, который даёт ему именно сушёная вишня. Взбить размягчённое сливочное масло с белым и коричневым […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Новогоднее печенье

700 г муки, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки соды, 250 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 3 ст. ложки какао, ванилин. Положить в миску размягченное сливочное масло и сахар. Взбивать около 3 минут до получения лёгкой и пушистой массы. К взбитой массе добавить яйцо и ванилин, перемешать. В отдельной миске смешать просеянную муку, соду, соль. Всыпать муку в […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0