Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘булочки и печенье

Банановое печенье

1 банан, 25 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яйцо, 80 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 100 г овсяных хлопьев, 50 г чёрного шоколада, щепотка соли, сахарная пудра. Спелый банан очистить, поместить в глубокую миску, хорошо размять ложкой или измельчить до кашицы блендером. Масса должна быть однородной. Добавить в банановое пюре яйцо, взбитое с сахаром. В микроволновой печи или на водяной бане […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Печенье «Антарктида

4 яичных белка, 1 стакан сахара, 1 стакан кокосовой стружки, 0,5 плитки молочного  шоколада, растительное масло. Взбить белки с сахаром до плотной и густой пены. Добавить кокосовую стружку. Если тесто получится слишком жидким, добавить немного крахмала. Сформировать из получившегося теста пирамидки. Выложить их на промасленный противень. Поместить противень в разогретую до средней температуры духовку на 20 минут. Когда […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Булочки с джемом

450 мл молока, 2 яйца, 1 желток, 2 ч. ложки быстрых дрожжей, 500 г муки, 100 мл растительного масла, 50 г сахара, 0,5 ч. ложки соли, ванильный сахар, густой джем, сахарная пудра. Для смазки: 50 мл тёплого молока, 1 ст. ложка сахара. Аромат свежей выпечки, этот теплый и убаюкивающий запах всегда ассоциируется с каким-то семейным праздничным уютом. Поэтому булочки надо печь с утра, чтобы это ощущение счастья […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Новогоднее печенье «Ёлочки»

1,5 стакана муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, щепотка мелкой соли, 1 ч. ложка разрыхлителя,  Для крема: 150 г сливочного масла, 1 банка варёной сгущенки. Для украшения: сахарная пудра, зелёная кокосовая стружка. Смешать просеянную муку с разрыхлителем и солью. В другой миске смешать яйцо с сахаром. Взбить до пены. Масло растопить и остудить до комнатной температуры. Добавить в миску […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Печенье «Рождественские олени»

100 г сахара, 150 г картофельного крахмала, 150 г муки, 75 г сливочного масла, 60 мл молока, 1 ч. ложка разрыхлителя, 50 г шоколада, сахарная пудра. Соединить размягчённое сливочное масло и сахар (лучше взять сахарную пудру). Растереть до образования однородной нежной массы. Просеять в отдельной посуде сухую смесь: муку, крахмал и разрыхлитель. Порциями, соблюдая очерёдность, добавлять в сливочное масло молоко и сухую […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Печенье Снежинки»

200 г муки, 60 г мёда, 75 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ст. ложки молока, 2 ч. ложки приправ для пряников, 1 ст. ложка какао, 1 ч. ложка разрыхлителя. Для глазури: 1 белок, 100 г сахарной пудры, лимонный сок. Растопить на среднем огне мёд, сливочное масло, молоко и сахар. Перелить в миску, дать остыть. Просеять муку, разрыхлитель, какао и пряничные приправы. Вмешать сухие […]

Метки: , , , , , ,

Комментарии0

Кифлики

500 г муки, 250 г сливочного масла, 2-3 ст. ложки сметаны, джем, сахарная пудра. В миску просеять муку, добавить кусочки масла, растереть в крошку. Вливая по ложке сметану, замесить эластичное тесто. Завернуть его в пакет и убрать на час в холодильник. Тесто разделить на 3-4 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3 мм. Из теста вырезать квадратики 7х7 см. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0