Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда на ужин

Мясо под соусом из грецких орехов

700 г мяса, 1-2 маринованных огурца, 3 ст. ложки измельчённых грецких орехов, зелень, 2-3 зубчика чеснока, 3-4 ст. ложки майонеза, растительное масло. Очень вкусное и ароматное мясо. Пикантность ему придает необычный соус из грецких орехов. Прекрасное блюдо для праздников! Мясо (свинина, говядина, баранина) нарезать на кусочки. Обжарить мясо на разогретом растительном масле до золотистой корочки и выложить в форму для запекания. […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Рыба с овощным соусом

1 рыба, 200 г помидоров, 1 луковица, 1 морковь, петрушка, 5 зубчиков чеснока, соль, чёрный молотый перец, растительное масло, сметана. Подготовленную рыбу (кижуч, голец, треска или другая) порезать крупными кусками и обжарить на сковороде с растительным маслом. Приготовление соуса: помидоры без кожуры натереть на крупной тёрке или мелко нарезать, морковь натереть на средней тёрке. Лук и петрушку мелко нарезать. На среднем огне спассеровать нарезанный […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Сырный пирог «Прыжок Собаки»

5 яиц, 3 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки муки, 400 г твёрдого сыра, 700 г куриного фарша, 6 ст. ложек сливочного масла, 1 луковица, соль, перец, 4 вяленых помидора, укроп. Приготовить сырное тесто. Для этого смешать тёртый твёрдый сыр, майонез, взбитые яйца и муку. Половину приготовленного теста равномерно распределить по противню, застеленному пергаментной бумагой. Запечь в разогретой духовке при 180° до золотистого цвета и […]

Метки: , , , , , ,

Комментарии0

Курочка с овощами в рукаве

6 куриных голеней, 200 г шампиньонов, 1 кабачок, 1 морковь, 1 луковица, 100 г свежего горошка, 2 болгарских перца, соль, перец, 0,5 ч. ложки сладкой паприки. Овощи порезать произвольно, примерно одинаковыми кусочками. Если у вас нет свежего горошка, можно обойтись и без него. В ёмкость сложить курицу и овощи, по вкусу посолить, поперчить, добавить паприку, перемешать. Выложить овощи с курочкой в пакет для запекания. […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Рыбные трубочки

600 г филе рыбы, 3 яйца, 4 ст. ложки рубленого зелёного лука и петрушки, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки панировочных сухарей, растительное масло, зелень петрушки и эстрагона, черный молотый перец, соль, специи. Филе рыбы отбить до толщины 3–4 мм. Приготовление фарша: сварить вкрутую 2 яйца. Зелёный лук и петрушку спассеровать  на небольшом количестве […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Котлеты-колбаски

800 г грудинки, 1 головка репчатого лука, 2 яйца, 5-6 горошин черного перца, чеснок, зелень петрушки, панировочные сухари, соль. Мясо очень мелко порубить, добавить измельченный и обжаренный репчатый лук, 1 яйцо, по вкусу посолить и порубить снова. Добавить толченые горошины черного перца, перемешать массу и сформировать из неё котлеты в форме колбасок. Обмакнуть колбаски во […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Куриные окорочка «Провансаль»

1 куриный окорочок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки сливочного масла, 120 г сухого белого вина, 180 г куриного бульона, 2 ст. ложки свежего или 1 ст. ложка сухого розмарина, соль, перец.  На разогретую сковороду налить оливковое масло, добавить 1 ст. ложку сливочного масла и прогреть на среднем […]

Метки: , , , ,

Комментарии0
Страница 3 из 113« Первая...34...102030...Последняя »