Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда на ужин

Куриные бёдрышки в маринаде

1 кг куриных бёдрышек, 2 помидора, соль или соевый соус, молотый перец, специи по вкусу, растительное масло, 200 г майонеза, 1 болгарский перец, 1 головка репчатого лука, 3 зубчика чеснока.  Бёдрышки помыть и залить маринадом. Приготовление маринада: смешать майонез, кубики болгарского перца, полукольца лука,   чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, и помидоры, порезанные крупными кусочками. Бёдрышки посолить, […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Котлеты «Нежность»

 900 г мякоти говядины, 225 г батона, 200 г сливочного масла, 100 г панировочных сухарей, 10 г зелени укропа и петрушки, 3 головки репчатого лука, 3 яйца, 2 моркови, 2 ст. ложки растительного масла, чёрный молотый перец, соль. Очистить и нарезать морковь кубиками, спассеровать на части растительного масла. Говядину пропустить через мясорубку, добавить батон, предварительно […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Свинина «Кориандровый аромат»

300 г свинины, соль, черный молотый перец, 100 г острого кетчупа, горошины кориандра, 100 г шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 0,5 стакана мясного бульона. Свинину порезать на порционные куски размером с ладонь, отбить. По вкусу посолить, поперчить, залить острым кетчупом и посыпать горошинами кориандра. Поставить мясо в холодильник на 30 минут. Шампиньоны помыть и порезать. […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Печенье «Щербет»

 400 г печенья, 200 г сливочного масла, 2 ст. ложки какао, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка воды. Печенье мелко покрошить. Сливочное масло растопить. Добавить в масло какао-порошок, сахар и 1 ст. ложку воды. Смесь довести до кипения и остудить до температуры парного молока. Затем добавить яйцо, всё хорошо размешать. Всыпать в смесь […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Чебуреки

Для теста на 45-50 чебуреков: 0,5 л горячей воды, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 1 ст. ложка растительного масла, 1 яйцо, соль, 7 стаканов муки.  Для начинки: 800 г свино-говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 луковица, 1 бульонный кубик (можно и без него), петрушка, вода, соль, сливочное масло. Нарезать лук, петрушку. В чашке развести […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Булочки-рулетики

5 стаканов муки, 1 пакетик (7 г) дрожжей, 1 стакан молока, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, соль, 1 пакетик ванильного сахара, 200 г абрикосового джема или конфитюра. В тёплое молоко добавить растопленное сливочное масло, соль, сахар, взбитые яйца, ванильный сахар, постепенно всыпать муку вместе с сухими дрожжами. Замесить тесто. Поставить на ночь в холодильник. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Крабовые палочки по-корейски

20 крабовых палочек, 4 ст. ложки растительного масла, 1 яйцо, 1 ст. ложка молока, 1 стакан панировочных сухарей, 4 зубчика чеснока, 2 ст. ложки твердого тертого сыра, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, чёрный молотый перец и соль — по вкусу. Яйцо взбить с молоком, по вкусу посолить и поперчить. Крабовые палочки смочить в яично-молочной […]

Метки: , , , ,

Комментарии0
Страница 20 из 115« Первая...10...2021...304050...Последняя »