Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда на ужин

Фаршированная рыба

1 кг филе рыбы, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 0,5 банки консервированной кукурузы, 250 г сметаны, 2 яйца, 100 г твёрдого сыра, соль, черный молотый перец, подсолнечное масло. Филе рыбы посолить, поперчить. Приготовление начинки: натереть морковь на крупной терке, репчатый лук порезать. Обжарить на подсолнечном масле. Добавить кукурузу и немного обжарить. На рыбу положить […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Котлеты с овсяными хлопьями

На 1 кг мясного фарша потребуется: 1 стакан овсяных хлопьев,  0,5 стакана молока, 2 яйца, 1-2 головки репчатого лука, чеснок, соль, чёрный молотый перец, зелень, приправы по вкусу. Яйца размешать с молоком, залить этой смесью хлопья и дать настояться  20-30 минут.  Затем овсяную массу добавить к мясному фаршу, приправить и тщательно вымешать  фарш. Мокрыми руками […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Фаршированный картофель «Добрая традиция»

1 кг очищенного картофеля, 250 г смешанного мясного фарша, 150 г грибов, соль и черный молотый перец – по вкусу, 30 г растительного масла для жарки, 10 целых маринованных шампиньонов, 1 стакан бульона, 1 болгарский перец и зелень —  для оформления. В каждой картофелине винтовым ножом сделать сквозное отверстие. Заполнить картофелины мясным фаршем, смешанным с […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста, 4 картофелины, 150 мл сливок, 1 луковица, 100 г сыра, 300 г грибов, 1 пучок зелени, соль, перец, 2 ст. ложки растительного масла. Картофель отварить. Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на масле. Добавить грибы и жарить, пока вся вода не выпарится. Картофель растолочь в пюре, добавив горячие сливки. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Рулет с желе «Оригинальный»

4 яйца, 150 г сахара, 12 г ванилина, 150 г муки, 1 чайная ложка соды, 1 ст. ложка какао, 1 пачка готового желе. Для крема: 0,5 банка варёной сгущёнки, 80 г сливочного масла, 200 г творога. Вареную сгущёнку взбить с маслом и творогом. Желе приготовить по инструкции, но воды добавить чуть меньше. Яйца взбить с […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Тыквенно-шоколадный кекс

Для шоколадного теста: 150 г муки, 2 ст. ложки какао, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2  яйца, 50 г сметаны, 60 г сливочного масла, 125 г сахара, ваниль. Для тыквенного теста: 125 г тыквенного пюре, 75 г сахара, 50 мл растительного масла,  цедра лимона, 200 г муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли. Муку […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Холодец с мясом

 Говядина (лопатка), репчатый лук, гвоздика, перец душистый горошком, морковь, чеснок, зелень. Для соуса: 100 г майонеза, 100 г сметаны, 1 зубчик чеснока, 30 г молотых ядер грецких орехов. Говядину залить холодной водой и варить 3 часа. За час до окончания варки довить перец  душистый, лук (в который воткнуть 3 гвоздички) и морковь. Процедить бульон, мясо […]

Метки: , , , ,

Комментарии0
Страница 20 из 114« Первая...10...2021...304050...Последняя »