Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда на ужин

Мясные колечки с грибами

 500 г мясного фарша, 50 г сухих грибов, 2 луковицы, 1 морковь, 2 яйца, 1 десертная ложка майонеза, 2 ст. ложки сметаны, растительное масло, 50 г тёртого твёрдого сыра. Грибы замочить, отварить, порезать и обжарить с луком. Добавить сметану, чуть охладить, вбить яйцо. Это – начинка. Приготовление колечек: в фарш вбить 1 яйцо, посолить, поперчить, […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Салат «Искушение»

 300 г говядины, 200 г моркови по-корейски, 3 варёных яйца, 2 редьки, 1 головка репчатого лука, зелень укропа и петрушки, майонез. Натереть на крупной терке редьку, оставив немного для оформления. Отварить говядину, чуть подсолив, до готовности, нарезать небольшими кубиками. Мелко нарезать и спассеровать лук. Яйца натереть на тёрке. Соединить все ингредиенты, добавить майонез и морковь, […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Овсяное печенье с начинкой

200 г сливочного масла, 150 г овсяных хлопьев, 100 г сахара, 200 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 яйца, абрикосы. Для начинки: густой фруктовый джем, шоколад, сгущенное молоко, фрукты. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, взбить. Добавить овсяные  хлопья, перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто. Поставить тесто на 30 […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Сердце говяжье по-русски

500 г говяжьего сердца, 4 ст. ложки сливочного масла, 3 моркови, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 2 солёных огурца, 6 картофелин, 2 лавровых листа, чеснок по вкусу, черный перец горошком, соль, томатный соус. Сердце промыть, разрезать вдоль, замочить в холодной воде и варить с кореньями и репчатым луком. Варёное сердце нарезать на маленькие […]

Метки: , , ,

Комментарии0

«Зайчики в кармашке»

500 г слоёного бездрожжевого теста, 250 г сосисок, желтки от 2 яиц. Слоёное тесто разморозить, раскатать, нарезать на квадраты. Сосиски разрезать пополам, а затем разрезать вдоль пополам половинки сосисок. На квадраты теста положить разрезанные половинки сосисок, сделать кармашек, закрепить бока. Смазать кармашки желтком яйца и положить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поместить в разогретую […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Салат «Страна Курляндия»

1 отварная курица, 1 белый батон, 2-3 головки репчатого лука, растительное масло, 1 пакетик солёного арахиса, 1 банка майонеза. Порезать кубиками белый батон, сделать сухарики. Мясо отварной курицы порезать соломкой. Репчатый лук порезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Солёный арахис мелко нарезать, можно даже немного потолочь. Все подготовленные ингредиенты соединить, заправить […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Слоёные сырные спиральки

1 упаковка бездрожжевого слоёного теста (500 г), 1 яйцо, 200 г твёрдого тёртого сыра, по желанию — мак или тмин. Тесто раскатать в пласт, смазать желтком. Половину теста покрыть слоем тёртого сыра, накрыть второй половиной. Раскатать скалкой. Духовку разогреть до 220°. Тесто нарезать на полоски шириной 2 см, сделать из них спиральки и выложить на противень. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0
Страница 20 из 117« Первая...10...2021...304050...Последняя »