Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда на ужин

Куриные грудки «Маленькая тайна»

2 куриных филе, 0,5 стакана гречки, 1 стакан воды, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 250 мл сливок, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, перец, зелень укропа. Гречку промыть под холодной проточной водой. В сотейник налить воду, довести до кипения, посолить, всыпать гречку, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить гречку до полного испарения воды (до готовности). […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Мясной хлеб с пшеном и плавленым сыром

600 г  мясного фарша, 70 г отваренного пшена, 100 г плавленого сыра, 1 крупная луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 яйцо, 3 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки растительного масла, перец. Нарезанный мелко репчатый лук и натёртую морковь спассеровать на сковороде с растительным маслом. Отварить пшено (1,5-2 ст. ложки сухого пшена) в подсоленной воде. Нарезать мелкими кубиками вымытый и обсушенный болгарский перец. […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Ореховые рулетики

500 г готового слоёного теста, 3 яйца, 200 г сахара, 10 г ванильного сахара, изюм, 400 г измельчённых орехов. У яиц отделить желтки от белков. Взбить белки в пену, добавить ванильный сахар, увеличить скорость и, взбивая, добавить сахар. Взбить до получения плотной пены. Тесто раскатать в полосу шириной 25 см и толщиной 4 мм. На полосу выложить взбитые белки. Присыпать […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Острые куриные крылышки «Баффало»  

1 кг куриных крыльев, 2 ст. ложки паприки, 3 ст. ложки кетчупа, 1 ч. ложка яблочного уксуса, 2 ст. ложки сливочного масла, подсолнечное масло, 250 г сметаны, 3 ч. ложки лимонного сока, 6 ст. ложек кукурузного крахмала, 3 ч. ложки соуса табаско, 60 г твёрдого сыра. Чудесное изобретение американских гурманов при желании может послужить и нам. Особенно удачно подойдут эти острые крылышки в качестве закуски […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Кифлики

500 г муки, 250 г сливочного масла, 2-3 ст. ложки сметаны, джем, сахарная пудра. В миску просеять муку, добавить кусочки масла, растереть в крошку. Вливая по ложке сметану, замесить эластичное тесто. Завернуть его в пакет и убрать на час в холодильник. Тесто разделить на 3-4 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3 мм. Из теста вырезать квадратики 7х7 см. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Пирог «Сюрприз»

Для теста: 200 г маргарина, 2 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 2-3 ст. ложки майонеза, щепотка соли. Для начинки: 300 г шампиньонов, 3 ст. ложки отварной пшеничной крупы, 1 луковица, соль, перец, щепотка паприки, 0,5 пучка петрушки, 2-3 ст. ложки растительного масла. Маргарин натереть на тёрке, добавить к нему муку и разрыхлитель, перетереть всё в крошку. Добавить соль и майонез, замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пакет и […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Мясо в рукаве на луковой подушке

1 кг свинины, 400 г репчатого лука, 3 ст. ложки 9% уксуса, 3 ст. ложки сока лимона, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки приправы для мяса. Мясо промыть, обсушить и нарезать крупными кусочками. Сделать маринад из приправ, горчицы, 1 ст. ложки уксуса, лимонного сока, соли и чёрного молотого перца. Оставить мясо в маринаде на 2-6 часов. Замариновать репчатый лук, […]

Метки: , , ,

Комментарии0
Страница 2 из 117« Первая...23...102030...Последняя »