Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда на ужин
image_pdfimage_print

«Чудо-гнёздышки»

 300 г смешанного мясного  фарша, 1 небольшая головка репчатого лука, 2 кусочка черствой булки, 2 яйца, соль, черный молотый перец, чеснок, 500 г отварных спагетти, 50 г твёрдого сыра, зелень. Замочить черствую булку в молоке или воде. Натереть репчатый лук и чеснок на терке. К мясному фаршу добавить лук, соль, черный молотый перец, размоченную булку, […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Камбала «в шубе»

900 г камбалы, 1 головка репчатого лука, 3 ст. ложки майонеза. Для кляра: 3 яйца, 1 стакан (250 г) сметаны, 1 стакан муки, 1/3 чайной ложки соды, соль, черный молотый перец – по вкусу Приготовление кляра: взбить яйца со сметаной, добавить муку, соду, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешать. Рыбу очистить от чешуи, промыть, […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Запеканочка «Цветик»

 5-7 картофелин, 3-5 сосисок или кружочки варёной колбасы, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, соль, 50 г твёрдого сыра, зелень, кунжут. Сваренный картофель растолочь, добавить масло и яйцо, посолить. Перемешать и немного остудить. Выложить картофель на противень в виде лепестков цветка, на каждый лепесток положить по кружочку сосиски. В центр положить картофель, посыпать тёртым сыром […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Кабачковые рулетики с курочкой

Кабачок, куриное филе, соль, чёрный молотый перец, специи, твёрдый сыр, чеснок. Кабачок вымыть, нарезать тонкими  полосками и обжарить на сковороде с растительным маслом по 1 минуте с каждой стороны, чтобы полоски кабачка стали мягче и лучше сворачивались. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, по вкусу посолить и поперчить. Добавить измельченный чеснок, перемешать и […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Куриный рулет «Впечатление»

3 яйца и ещё 1 яйцо для смазывания, 3 плавленых сырка, 200 г майонеза, 0,5 кг куриного фарша, 2 головки репчатого лука, растительное масло, соль. Плавленые сырки натереть на тёрке, добавить майонез и вбитые яйца. Всё тщательно перемешать до получения однородной массы. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Вылить  готовую массу на противень […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Баклажан-гармошка

1 небольшой баклажан, 1 свежий помидор, 100 г твёрдого сыра, зелень, соль, 2 зубчика чеснока, чёрный молотый перец, растительное масло. Баклажан помыть, обсушить, разрезать на сегменты, не дорезая до конца. В миске смешать соль, натёртый на тёрке чеснок, молотый чёрный перец, растительное масло. Смазать прорези баклажана этой смесью. Нарезать помидор на кружочки, сыр – на […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

«Косичка» с начинкой

Тесто дрожжевое безопарное. Для начинки: вареный картофель, вареные яйца, печень куриная вареная. Количество начинки – произвольное. Дрожжевое тесто раскатать и разделить на три полоски шириной 6 см и высотой 0,5 см. Длину можно сделать разную. На первую раскатанную полоску теста выложить вареный картофель, на вторую – яйцо, на третью – вареную куриную печень. Края у […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 10 из 111« Первая...1011...203040...Последняя »