Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда на ужин

Корзиночки «Праздничные ожидания»

2 стакана муки, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 яйца, 200 г сливочного маргарина. Вспомним про корзиночки! Испечь их, наполнить праздничными ожиданиями, ощущениями удивительных превращений, добротой и вниманием — задача вполне выполнимая! Сливочный маргарин (сливочное масло) нарезать небольшими кусочками, добавить сахарную пудру, яйца, постепенно всыпать муку. Замесить тесто. Поставить его на 30 минут в холодильник. Готовое тесто раскатать […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Баранина в горшочке

На 4 горшочка объемом 0,5 л: 900 г бараньей лопатки с косточкой, 6 картофелин, 10 черносливин,2 крупные луковицы, 4 зубчика чеснока, растительное масло для жарки, зелень, соль, перец. Баранину вымыть, обсушить. Отделить мякоть от кости. Кость положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения. Снять пену, положить несколько горошин душистого перцаи варить под крышкой при слабом кипении 40 минут. В […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Курица фаршированная

1 куриная тушка, 3 зубчика чеснока, соль, перец, приправа для курицы, сметана, специи, растительное масло. Для начинки: 1 стакан риса, 1 морковь, 1 луковица, приправа, соль, зелень укропа, растительное масло. Сухой рис залить большим количеством холодной воды, посолить и сварить практически до полной готовности. Сваренный до полуготовности рис отбросить на сито и промыть холодной водой Нарезать чеснок на пластинки и через проколы, сделанные ножом, нашпиговать курицу. […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Сёмга «Рыбный пир»

300 г сёмги, соль, перец, петрушка, 100 г рубленных грецких орехов, 30 г панировочных сухарей, растительное масло. Для соуса: 50 г сливочного масла, 1 ч. ложка горчицы, 1 ст. ложка мёда. Сёмга под ореховой корочкой — настоящая кулинарная находка для хозяек, любящих простые, но весьма эффективные и эффектные рецепты. Чудесное блюдо для встречи года Свиньи, очень вкусное, красивое и запоминающееся. Начать приготовление рыбы необходимо […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Рулеты из лосося, запечённые в лаваше

1 кг филе лосося, 100 г твёрдого сыра, зелень укропа и петрушки, 2 листа лаваша, 0,5 лимона, 1 ч. ложка горчицы с зёрнами, 1 ч. ложка мёда, оливковое масло, соль, перец. Нежный, ароматный лосось, окруженный тонким, хрустящим кольцом из лаваша, отлично подойдет для праздничного стола. Филе лосося промыть. Острым ножом срезать с кожи кусочки рыбы толщиной около 1 см. Сложить кусочки рыбного филе слоями […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Кролик в чесночно-сметанном соусе

1 тушка кролика, 200 белого сухого вина, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ст. ложка дижонской горчицы, 2 ст. ложки сливок, 4 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 1 морковь, по веточке тимьяна и розмарина, сельдерей, 1 головка чеснока, сметана. Правильно приготовленный и красиво поданный на новогодний стол кролик придется по вкусу всем. Отличный вариант горячего блюда! Мясо кролика разделать на части, залить вином, добавить 1 […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Пицца «Новогодняя»

Для теста: 0,5 стакана молока, 1 яйцо, 1 ч. ложка сухих дрожжей, мука (сколько возьмет), 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка подсолнечного масла. Для начинки: 50 г варёной колбасы, 1 болгарский перец, 2 помидора, 150 г твёрдого сыра, кетчуп, майонез. Для украшения: маринованные огурцы, колбаса, маслины, твёрдый сыр. В тёплое молоко добавить соль, подсолнечное масло, сухие дрожжи. Постепенно всыпать порциями просеянную муку, каждый раз хорошо перемешивая. Замесить дрожжевое тесто, скатать […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0
Страница 1 из 11712...102030...Последняя »