Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда на завтрак
image_pdfimage_print

Рыба под сырным суфле

500 г рыбы, панировочные сухари, 5 яиц, 150 г твёрдого сыра, соль, специи, растительное масло. Рыбу нарезать на куски, посолить, обвалять в сухарях, добавив специи, и обжарить на растительном масле до полуготовности (по 5 минут с каждой стороны). Затем рыбу выложить в форму. Яйца взбить в пену, твёрдый сыр натереть на тёрке, всё перемешать. Полученную […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Новый гоголь-моголь

5 яичных желтков, 6 ст. ложек сахарной пудры, тертая цедра 1 лимона, 50 мл апельсинового ликёра или рома. Желтки растереть с сахарной пудрой и тёртой цедрой лимона. Добавить ликёр или ром и взбить всё венчиком. Очень вкусно и питательно, помогает тем, кто страдает худобой и упадком сил.

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Картофельная запеканка с сыром

1 кг картофеля, 2 луковицы, молотый черный перец, соль, 3 ст. ложки сливочного масла, 150 г тертого сыра, 250 мл молока, 125 мл сливок, жир для формы. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать кубиками и пассеровать в 1 ст. ложке горячего сливочного масла. Слегка смазать форму жиром. Половину картофеля и лука уложить […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Овощное рагу с брынзой

600 г замороженной овощной смеси, 120-150 г брынзы, 1 пучок петрушки, 6 яиц, молотый черный перец, соль. Неразмороженные овощи выложить в сковороду с антипригарным покрытием, добавить 4 ст. ложки воды и, постоянно помешивая, поджаривать 4-5 минут на слабом огне. Яйца разбить в миску и взбить их венчиком. Приправить молотым черным перцем и солью. Посыпать рубленой […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Расстегаи по-московски

Для начинки:  800 г мясной мякоти, 3 ст. ложки маргарина, 5 сваренных вкрутую яиц, соль, перец. Для теста:  2,5 стакана муки, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки маргарина, 1 чайная ложка дрожжей, 3/4 стакана воды, 1 яйцо, соль. В эмалированную кастрюлю поместить теплую воду и дрожжи, всыпать половину муки и замесить тесто. Накрыв кастрюлю полотенцем, […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Мясные кексы с начинкой

600 г мясного фарша, 4-5 крупных картофелин, 2 головки репчатого лука, 4 яйца, соль, черный молотый перец, специи. В блендере измельчить репчатый лук, положить его в мясной фарш, по вкусу посолить и поперчить, добавить 2 яйца и хорошо вымешать. Картофель почистить и натереть на тёрке, посолить, поперчить, добавить 2 яйца и всё перемешать. В формочки […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат “Чафан”

300 г мяса, по 200 г капусты, картофеля, моркови, консервированного зелёного горошка, 1 пачка сухариков с беконом, 250 г майонеза, 5 зубчиков чеснока, растительное масло. Мясо нарезать кубиками. Морковь, картофель, лук, капусту также нарезать кубиками и обжарить всё, включая мясо, по отдельности в растительном масле. Чеснок пропустить через пресс и уложить им дно большого блюда. […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 30 из 100« Первая...1020...3031...405060...Последняя »