Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда на завтрак

Паштет из авокадо с яйцом

1 авокадо, 2-3 яйца, 2-3 зубчика чеснока, 5-6 ст. ложек натурального йогурта, соль и  чёрный молотый перец — по вкусу, зелень для украшения. Яйца отварить, очистить. Белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке. Авокадо очистить и размять вилкой. Добавить к нему желток, снова размять до однородности. Чеснок очистить и раздавить. Можно всё измельчить […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Рыба в маке

800 г филе красной рыбы, 0,5 лимона, 1 яйцо (только белок), 50 г мака, 3 ст. ложки  растительного масла, соль, чёрный молотый перец, растительное масло. Филе красной рыбы по вкусу посолить, поперчить и замариновать в соке половины лимона. Яичный белок слегка взбить в тарелке вилкой. Насыпать на другую тарелку мак. Разогреть сковороду с растительным  маслом. […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Салат «Хрустящее застолье»

2 помидора, листья зелёного салата, несколько ломтиков подсушенного хлеба, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), 2 зубчика чеснока, 0,5 лимона, 2 ст. ложки грецких орехов, соль, оливковое масло. Листья салата порвать руками, орехи подсушить на сковороде, помидоры нарезать кусочками, зелень покрошить. Чеснок нарезать кусочками и аккуратно прогреть в горячем масле. Ингредиенты смешать, влить горячее масло. Добавить […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Лук-порей фаршированный

400 г мясного фарша, 1 крупный стебель лука-порея или 2 средних, зелень укропа, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, специи, соль, сливочное масло. Лук-порей промыть, нарезать на цилиндрики длиной 6 см и аккуратно разобрать на трубочки (в каждой трубочке должно быть 2 слоя лука). Сердцевину лука мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Творожно-морковное печенье «Тигровое»

3 моркови, 150 г мягкого творога, 1 стакан сахара, 2 яйца, 120 г сливочного масла, 1 стакан с горкой муки, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, по 1 горсти кураги и чернослива без косточек, сахарная пудра. Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить творог. Яйца взбить с сахаром и солью. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Отбивные из фарша

300 г мясного фарша, соль, черный молотый перец, приправы – по вкусу.  Для панировки: 2 яйца , 6 ст. ложек муки. Хочу сразу заметить, что мясной фарш для этого рецепта не должен быть жидким. В мясной фарш добавить по вкусу соль, черный молотый перец, приправы. Из фарша скатать шарики, которые на разделочной доске расплющить в […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Рыба запеченная «Неженка»

500 г рыбы, сок 1 лимона, 1 ст. ложка сахара, чёрный молотый перец, 1 большая головка репчатого лука, 2 яйца, 5 ст. ложек майонеза, 3 крабовые палочки, зелень. Филе рыбы замариновать (соль + сок лимона + сахар + чёрный молотый перец). Филе уложить на смазанный маслом противень. Сверху разложить полукольца репчатого лука. Залить рыбу смесью […]

Метки: , , ,

Комментарии0
Страница 20 из 105« Первая...10...2021...304050...Последняя »