Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда на завтрак

Ореховые рулетики

500 г готового слоёного теста, 3 яйца, 200 г сахара, 10 г ванильного сахара, изюм, 400 г измельчённых орехов. У яиц отделить желтки от белков. Взбить белки в пену, добавить ванильный сахар, увеличить скорость и, взбивая, добавить сахар. Взбить до получения плотной пены. Тесто раскатать в полосу шириной 25 см и толщиной 4 мм. На полосу выложить взбитые белки. Присыпать […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Лепёшки «Чаплики» 

0,5 л кефира, 1 ч. ложка сахара, 3-4 стакана муки, 1 ч. ложка растительного масла, 50 г сливочного масла, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, соль. Приготовить тесто. Для этого смешать подогретый кефир, сахар, соль и растительное масло. Постепенно добавляя муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. Оставить его на 15-20 минут. Готовое тесто разделить на кусочки. Раскатать их на рабочей поверхности в лепёшечки, […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Кифлики

500 г муки, 250 г сливочного масла, 2-3 ст. ложки сметаны, джем, сахарная пудра. В миску просеять муку, добавить кусочки масла, растереть в крошку. Вливая по ложке сметану, замесить эластичное тесто. Завернуть его в пакет и убрать на час в холодильник. Тесто разделить на 3-4 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3 мм. Из теста вырезать квадратики 7х7 см. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Рисовый салат с курицей и грушей

1 куриное филе, 1 болгарский перец, 70 г твёрдого сыра, 2 груши, 100 г риса, майонез.  Очень интересное сочетание продуктов. Из тех, кто пробовал салат, никто не смог сразу «уловить» грушу. Она даёт свою изюминку салату, но остаётся абсолютно незаметной. Рис заранее отварить. Отварить куриное филе, остывшее нарезать кубиками. Небольшие груши очистить, удалить сердцевину, нарезать и добавить к куриному филе. Нарезать […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Слоёныши

300 г готового слоёного теста, 80 г твёрдого сыра, 50 г кетчупа, 1 яйцо, кунжут. Готовое слоёное дрожжевое тесто разморозить и раскатать. Нарезать полосками размерами 5 на 15 см. Твёрдый сыр натереть на тёрке. Смазать центр полосок кетчупом и посыпать тёртым сыром. Хорошо защипать края, свернуть в полоски кольца и соединить края. Выложить заготовки на застеленный пергаментной бумагой противень. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Бисквит с фруктами

1 стакан сахара, 4 яйца, 1,5 стакана муки, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 1 яблоко, 1 апельсин, сахарная пудра. Апельсин и яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Взбить яйца с сахаром. Добавить разрыхлитель и муку Должно получиться жидкое тесто. Перемешать жидкое тесто с фруктами (кубики фруктов перемешать с небольшим количеством муки). Дно формы застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и выложить тесто. […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Камбала в томате

1 кг камбалы, 1 луковица, 3 ст. ложки томатного соуса, мука для панировки, соль, перец, сушеный базилик, сушеная петрушка, специи для рыбы, лавровый лист, 3-4 горошины чёрного перца, растительное масло.  Многие хозяйки избегают готовить эту вкусную и полезную рыбу, не имея представления о её предварительной подготовке. Поэтому вначале посвятим несколько строк порядку обработки этой рыбы. У камбалы обрубить сплошные плавники, хвост и голову, удалить внутренности и […]

Метки: , , , ,

Комментарии0
Страница 2 из 105« Первая...23...102030...Последняя »